「とくしま三ツ星ビーフ」とは

• JGAP認証を取得した「安全・安心」な牧場
• 徳島県内の生産者がこだわりを持ち生産した「とくしま育ち」の牛
• 高品質と判定された枝肉

上記3要件を満たす牛肉が「とくしま三ツ星ビーフ」に認定されます！

「肉用牛ブランド」の定義としては全国で初めて、「JGAP家畜・畜産物」の認証取得を必須要件とし、県内の生産者がこだわりを持ち生産した「とくしま育ちの牛」、「高品質な枝肉」の3つの要件をすべて満たした牛肉を1頭ごとに、「とくしま三ツ星ビーフ認定要網」に基づき、認定されます。

徳島で育った「安全・安心」で高品質なお肉を是非ご賞味ください！