精肉
牛肉
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国産牛上並肉（通称：なみ）
気軽に食べれちゃう
お手頃価格の切り落とし！肉じゃが・肉豆腐・野菜炒め等、普段のお料理にピッタリなお肉です。週末特売でさらにお安くなります！ -
国産牛上中肉（通称：ちゅう）
万能選手No.1
当店自慢の切り落とし！オリジナルのお肉の組み合わせ方で、一般的な切り落としとは格が違います！牛丼やカレーなどの普段のお料理はもちろん、簡単なすき焼きにもピッタリな一品。 -
国産牛上モモ肉
ヘルシー志向なあなたに
あっさりしていて、牛の味が濃い赤身スライス。霜降りの強い部位とは一味違う味を試してみたい方や、特に脂身が苦手な方にもおすすめです。 -
国産牛 霜降り切り落とし
甘く柔らかな霜降り部位の切り落とし！すき焼き・しゃぶしゃぶはもちろん、贅沢に冷しゃぶサラダやカレーなどに入れても絶品！
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国産牛特選ロース
すき焼きに間違いなし！
ご進物・ご贈答用に大人気！特選ローススライスです！すき焼きにもってこいの一品。美しいサシにうっとり見とれること間違いなし！甘い脂と柔らかな肉質を、是非ご賞味ください。 -
国産牛タン
正真正銘の国産牛タン！甘みと柔らかさが違います！値は少々張りますが、それ以上にファンが多く、焼肉にはかかせない一品。定番のレモンと塩でサッパリ、または焼肉のタレでジューシーにどうぞ♪
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ミスジ
肩甲骨の内側にある部位で、とても綺麗なサシが入る部位。
肉質は見た目以上に柔らかく、食べたときに口の中でとろけるような濃厚な味わい。
少し厚めに切って、ステーキ、焼肉で濃いめのタレやわさび醤油で食べると最高です！ -
店長おすすめスライス
お肉の宝箱や～♡
店頭で最高峰のスライスです！ハネシタ等の希少部位をすき焼き・しゃぶしゃぶ用に切り込んでいます。旨さのランク、違います！「ええ肉食べたい」、そんな時にこの店長おすすめスライス、一度試してみてください！ -
国産牛カルビ
焼肉の王様
やっぱりカルビははずせない！溢れるジューシーな肉汁♡脂が濃くやわらかいお肉は若者に大人気！焼肉・BBQにもってこい！ -
国産牛ハラミ
実は一番人気かも
希少な国産ハラミ！適度な脂肪と柔らかい肉質は老若男女問わず大人気♡鉄分豊富なので女性にもおすすめ。今や焼肉にははずせない一品。 -
国産赤身焼肉用
やわらかい赤身をお探し？
昨今の赤身ブーム！特に若い方に人気です。肉自体の味や旨味が濃く、食べ応えのある赤身焼肉用！ヘルシーなので、女性にも♪ -
国産希少部位
その日お勧め部位を厳選して出しております。
Ex.イチボ、ヒウチ、ミスジ、ハネシタなどなど
価格は100ｇ/700円～900円ほど
焼肉、スライス、ステーキ、ブロックでお客様の好みに合わせてカット致します。
お気軽にスタッフにお声がけ下さい。
※人気商品になる為、欠品の場合もあるのでその際はご容赦下さい。 -
牛タン（US）
焼き肉屋さんで食べられるほとんどがこの牛タン！
あっさりと味が特長のUS牛タン。
当店では、肉質が柔らかいとされるタン中からタン元を使用しております。
馴染み深い安心、安定の美味しさです！ -
国産牛ビフテキ用
流行りの赤身！ビフテキ用です！肉自体の味が濃く、お値段もお手頃♪特に若い方に人気です。ガツっとお肉を食べてる感がある一品です！ローストビーフ用にも♪
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国産牛ヘレ
サーロインがキングなら、牛ヘレはクイーン！肉質のキメが細かく、赤身なのにとても柔らかい。ステーキはもちろん、カリっとヘレカツにしても美味です！年齢問わず大人気です♪
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国産牛特選ロース（リブロース）
サーロインのお隣さん、リブロース！”ばん”（肉の面）が大きく見栄えするので、ポンドステーキや、BBQの主役にどうですか？ご進物にも人気！
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国産牛サーロイン
ステーキと言えば！ステーキの王様、サーロインですよね～！見惚れるくらいの美しいサシ（霜降り）はお見事です。柔らかさも味も100点満点！見栄えが良いので、ご進物にも人気です♪
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ヒウチ
牛モモの中でもバラに近い位置にある三角形の形をしている希少部位。牛モモの中では一番綺麗なサシが入りますが、見た目以上にサッパリしていて味も濃厚です！
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国産牛レバー
栄養の宝庫！生レバーが食べなくなって残念ですが、
レバーにはそれを覆す栄養価の高い魅力的な効能がいっぱい。
抗酸化作用、粘膜の新陳代謝、免疫力、細胞の再生、動脈硬化の防止などが期待できます！ -
国産牛 ホソ
ホルモン焼き・ホルモン鍋にかかせない、「ホソ」！牛の小腸です。国産のホソは脂がじゅわ～！ぷりっぷりで美味しい！クセも少なく、ホルモン初心者の方でも食べやすいですよ♪
※冷凍100ｇパックで販売中 -
国産牛 ミノ
牛ホルモンで人気の筆頭「ミノ」！
第一胃のホルモンの中でも特にあっさりしていて適度な歯応えがクセになります。
当店のミノは全て国産！臭みが少なく味も濃厚。焼肉の際に欠かせない逸品です。 -
国産 センマイ
牛の第三胃！センマイ！脂少な目でさっぱりしています♪ホルモンの中でもカロリーが低く、コリコリとした歯ごたえや食感が特徴ですよ～！焼肉のお供にどうぞ♪
※冷凍100ｇパックで販売中 -
国産 イリカス
阿波のソウルフード！イリカス！牛ホルモンの様々な部位を、自らの牛脂で煮るように炒った徳島の隠れた名物です。見た目に最初はビックリしますが、騙されたと思って食べてみて！フライパンでカリッカリに炒って、塩をぱらっと。食べやすいように一口サイズにカットし、真空パックで販売中です♪
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国産牛スジ
コトコトとろとろ
おでんにはかかせない牛スジ！コトコト煮込むと、とろとろで甘くて美味しいですよね。お値段もずっと変わらない150円！寒くなってくると売切れになることもあるので、お早めにどうぞ♪ -
国産牛 カレー用角切り
北島藤原で隠れファン多し！カレー用角切り肉です。ビーフシチューでも美味しい！コロコロのジューシーなお肉を使うと、いつものカレールーの味が激変です♪食べ応えもアップしますよ～！
豚肉
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国産豚肩ロース
和洋中を網羅
脂と赤身のバランスが絶妙！
生姜焼きはもちろん、豚汁・シチュー・八宝菜…etc.なんでもござれの縁の下の力持ち -
国産豚もも
さっぱり食べたい
高タンパク低脂肪・ビタミン豊富なにくいやつ！さっと茹でて豚しゃぶサラダ、野菜の肉巻きもとっても美味しい -
国産豚バラ
甘～い♡濃厚脂身
お値段が手頃なこともあり、キロ単位で買われる方が多いです。国産の豚バラは脂が甘く、肉質もしっとりしていて柔らかい！肉巻きやミルフィーユ鍋、野菜炒めに入れても最高に美味しいです！角煮・チャーシュー用にブロック肉もご用意してます！ -
国産豚ロース
脂が旨い！
カツと言えばトンカツ！当店の豚ロース肉は、脂身も甘く肉質もジューシー！最近はトンテキにされる方も多々♪女性にうれしいビタミンもたっぷりで、お肌もプリプリになるかも～！ -
国産豚ヒレ
旨味凝縮
きめ細かく柔らかな豚ヒレ！ビタミンB１が多く、低カロリーなのも嬉しいポイント♪一口カツ用にカット出来ます！一本買いする方も多いですよ～！ -
国産豚焼き肉用（カルピ）
とってもお買得な豚カルピ！BBQや焼肉の時のかさ増しにピッタリです。言わずもがな、じゅわっとにじむ脂の甘さがたまりません！少しカリっとなるまで焼くと美味。
鶏肉
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国産鶏もも
ジューシーに勝るものなし
煮物・からあげ・親子丼やチキンライス、多岐にわたって使える万能食材！とりあえず冷蔵庫に入れておきたい一品。北島藤原の鶏ももは1枚約300g！お値段もお手頃です♪ -
国産鶏むね肉
お安いくせに立派なやつ
ビタミンやミネラルが豊富！低カロリーで女性に人気♡肉自体があっさりしているので、唐揚げや照り焼きのようなこってり味がおすすめです♪鶏ハムにしても美味！
その他
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国産合挽きミンチ
ハンバーグにはこれ！
国産の合挽きです！当店オリジナルのブレンドで、いつものハンバーグの味が格段に違います♪じゅわっと肉汁・お肉のコシが美味しい！週末の売出しでもっとお得になります！ -
国産豚ミンチ
幅広く使える魅力
餃子だけじゃないですよ！麻婆豆腐やそぼろあんかけ、お子様用にそぼろ入りのカレーなんていかかですか～？お肉の甘さとジューシー感が半端ないです！ -
国産鶏ミンチ
あっさりほろほろ
豆腐ハンバーグ、つくねにそぼろ丼！簡単ヘルシーに活躍します☆あれば意外と役に立つ！お財布にも優しいですね♡
