- お肉の量って一人前どれくらいですか？
- 焼肉・すき焼き:大人：200~300g 子供:150g
ステーキ：200g（1枚） 目安ですが、とても個人差があります。
- 賞味期限はどれくらい持ちますか？
- 冷蔵で3日：保存温度は4℃以下で保存してください。冷凍で1ヶ月：保存温度は－18℃以下で保存してください。いずれにしても生ものですので、鮮度の良いうちにお召し上がりください。
- 冷凍するとお肉の味が落ちると聞きましたが・・・？
- 必ずしもそうとは限りません。
ポイントは解凍の方法です。お召し上がりになられる前日に冷凍室から冷蔵室に移して頂き、なるべくドリップが出ないよう、ゆっくりと時間をかけて解凍して頂ければ風味を損なうことなく美味しくお召し上がりいただけます。
冷凍の期間ですがおよそ一ヶ月を目処にお使い下さい。
冷凍のタイミングですが、鮮度の良いうちに乾燥しないように密封して冷凍庫へお入れいただくのもポイントでございます。
- 初めて精肉店に行きますが予算はどれくらい？
- 進物:5,000円〜
「送料全て込み5,000円でお任せ」なんかもできます！お気軽にご相談下さい！
焼肉:お一人様1,500円〜※組み合わせによって上記より高くしたり、安くしたり柔軟にご対応いたします。お客様だけのオリジナルセットもお気軽にお作りできます！
- お惣菜ありますか？
- 今のところやっておりません。
- 営業時間と定休日は？
- 営業時間：朝8:00〜18:00頃
ぎりぎりになりそうな場合はお電話いただければ、開けておきます。
→Tel：088-698-2605
定休日：月曜日と（1/1、1/2、1/3）になります。
- おじいちゃん、おばあちゃん、子供と食べるんですが、柔らかいお肉はありますか？
- 牛ヒレ、ロース、カイノミ、ハラミ、カルビなんかがお勧めです！お好みにも合せてご提案させていただきます。
- クレジットカードは使えますか？
- 各種クレジットカード、PayPay、Quickペイがご利用いただけます。
- お肉のギフト券はありますか？
- 北島藤原精肉店のみで使えるギフト券をお作りできます。全国共通のお肉券も取り扱っております。上記は両方とも、ご予約をいただいてから発行となりますので、事前にご連絡いただければ幸いです。
- ギフト用のラッピングや、熨斗を付けたりできますか？
- 別途400円で進物用の綺麗な木箱があります。熨斗もご希望に合わせてご用意できます。（無地熨斗、御中元、御歳暮、お誕生日etc…）
- 県外発送はできますか？
- もちろんできます！店頭に来て頂くか、メールやFAXでも承っております。食べたいお肉やイメージ、ご予算などをご連絡いただければ、お見積りもいたします。お気軽にお問い合わせ下さい。
Mail: info@awakuroushi.com
Fax: 088-698-0678
- 発送のお支払い方法
- 県外のお客様は、代金引換かお振込を選んでいただけます。
- お肉はどこから仕入れていますか？
- メインは身内が経営している、株式会社フジミツハセガワから美味しい「阿波黒牛」を仕入れております。店頭には、「阿波黒牛」以外にもお肉の卸業者から厳選して仕入れたお肉達も並んでおります。「安心・安全・とにかく旨い」をモットーに日々お肉と向き合っています！
- 大人数で焼肉、すき焼きをすることになったんですが対応可能ですか？
- 喜んでお受け致します。そのままお店に来ていただいてもご用意できますが、ビックリするのと、お時間を取らせてしまいます。もし可能であれば、事前にお電話いただければ幸いです。
- 他の店舗もありますか？
- 県内に数店舗ありますが、全て祖父の兄弟が枝分かれして経営しています。それぞれが独立したお店の為、商品はお店ごとに異なります。各店舗で特色も違うので、お気に入りを探していただければ幸いです。しかし、弊社にきていただけるのが一番嬉しいです！
- お肉の重なった部分の黒いところは大丈夫ですか？
- 当店ではお客様においしく召し上がって頂けるよう、細心の注意を払っておりますが、お肉の重なっている部分は水分含有率の高い部位がある為、新しいものであっても変色する場合がございます。品質上は何も問題ございませんのでご安心下さい。赤身などは特に変色しやすいです。
- 業務用のお肉ありますか？
- ございます。飲食店の方もお気軽にご相談下さい。ご用途に合せて、ご提案、お見積りさせていただきます。
担当 藤山 晋太朗
Tel：088-698-2605
- 駐車場ありますか？
- 8台あります！広いので大型のワンボックスカーでも大丈夫です！運転に自信の無い方でも安心して駐車可能です。
